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Ce vinaigre balsamique produit dans la région de Modène est fait uniquement à partir de moût de raisins sans ajout de caramel. En bouche on retrouve un goût aigre-doux parfaitement équilibré, et un parfum de moût de raisins, typique d'un vinaigre balsamique de qualité.
Nous le conseillons d'en mettre quelques goûtes sur vos viandes ou poissons pour en exhauster les saveurs. Les plus gourmands l'utiliserons sur des fraises.
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Composition | Moût de raisin concentré, vinaigre de vin. Contient des sulfites. |
Volume | 250 ml |