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Vinaigre balsamique IGP - Ligne Or Agrandir l'image

Vinaigre balsamique de Modène - Ligne Or

Nouveau produit

Le sceau Or enregistre le plus haut niveau de qualité de la maison Estense pour le vinaigre balsamique de Modène IGP. 

Ce vinaigre est produit à partir de moûts de raisins cuits et de vinaigre de vin stocké dans des barriques de bois de différentes essences. Au fil des années, le vinaigre balsamique arrive à maturation en ayant capté toutes les arômes du bois qui lui ont conféré un arôme unique. 

Le vinaigre balsamique ligne Or impressionne par son jeu subtil entre un arôme aigre-doux parfait et une consistance onctueuse et sirupeuse incomparable.

Mention importante, ce vinaigre ne contient pas de caramel. 

Villa Estense

20,55 € TTC

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Fiche technique

Composition Moût de raisins concentré, vinaigre de vin.
Volume 250 ml
Zone de production Province de Modène, Italie.
Conseils de dégustation Nous conseillons ce vinaigre pour affiner vos filets de viande ou apporter un goût aigre-doux subtil à vos fromages de chèvre ou foie gras.
Couleur Brun soutenu et brillant.
Densité Consistance veloutée.
Parfum Caractéristique du vinaigre balsamique, parfum de moût de raisins cuits.

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