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Pâtes Calamarata Di Martino Agrandir l'image

Calamarata di Gragnano

Nouveau produit

Les pâtes di Gragnano disposent de l'IGP et sont produites à Gragnano dans la province de Naples. La méthode de fabrication reste traditionnelle et confère à ces pâtes une rugosité et porosité caractéristique très appréciée. La famille Di Martino fabrique ces pâtes depuis trois générations dans le respect de la tradition : séchage long et utilisation de tréfileuses en bronze pour le relief. 

En savoir plus sur le producteur

Pastificio Di Martino

Fiche technique

Poids 500 g
Composition Semoule de blé dur, eau de Gragnano.

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