Agrandir l'image
Bresaola Punta d'Anca (env. 1,5kg)
Nouveau produit
La Bresaola est une spécialité italienne fabriquée exclusivement à base de viande de boeuf marinée et séchée. D'une couleur rouge foncé qui rappelle la viande de grison, la Bresaola est réputée pour son goût exceptionnel et ses qualités nutritionnelles qui la placent au coeur de tous les régimes.
Découpé en fines tranches, ce produit se mariera à merveille à toutes vos salades vertes ou salades de pâtes.
Fondée en 1955 à Renazzo di Centro par Angelo Negrini, la maison Negrini a grandi en s'appuyant sur ses deux piliers historiques: innovation et respect de la tradition. Cette philosophie a porté la maison au premier plan de la fabrication de charcuteries italiennes. Pour garantir qualité et constance gustative, la maison Negrini allie recettes et savoir-faire profondément ancrées par son fondateur avec les technologies modernes de fabrication.
En savoir plus sur le producteur
Fiche technique
| Poids | 1,5 kg environ |
| Composition | Viande de boeuf (CE) |
| Conseils de dégustation | Nous conseillons de déguster la Bresaola en carpaccio, sur vos bruschettas ou après cuisson sur vos pizzas. |