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Le vinaigre balsamique blanc présente des notes aigres-douces typiques du vinaigre balsamique tout en étant rafraîchissant. On retrouvera également en fin de bouche de subtiles notes de bois. Plus doux que le vinaigre balsamique noir, le vinaigre balsamique blanc est idéal pour une vinaigrette goûteuse mais douce en bouche.
Ce vinaigre balsamique est produits dans la région de Modène. Sa saveur aigre-douce délicate contrebalancée par des notée fruitées en font une parfaite alternative au vinaigre de vin traditionnel. Nous vous conseillons ce vinaigre pour vos vinaigrettes en assaisonnement de salades ou des légumes frais.
Le vinaigre Mosto Sacro est obtenu à partir de moût de raisins élevés dans la Région Émilie-Romagne puis vieilli en tonneaux de chêne. Son goût aigre-douxéquilibré et sa texture optimale en font un vinaigre d'exception qui s'utilise aussi bien pur avec du chocolat, des fraises ou comme condiment.