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Vinaigre balsamique de Modène "Mosto Sacro"
Nouveau produit
Le vinaigre Mosto Sacro est obtenu à partir de moût de raisins élevés dans la Région Émilie-Romagne puis vieilli en tonneaux de chêne. Son goût aigre-douxéquilibré et sa texture optimale en font un vinaigre d'exception qui s'utilise aussi bien pur avec du chocolat, des fraises ou comme condiment.
Fiche technique
| Composition | Moût de raisin concentré, vinaigre de vin. |
| Volume | 250 ml |
| Zone de production | Province de Modène, Italie. |
| Conseils de dégustation | Pur avec le chocolat ou comme condiment sur viandes crues, poissons, fromages, glaces et salades, en en versant quelques gouttes ou en le mélangeant à de l'huile d'olive extra vierge. |
| Couleur | Brun foncé, brillant. |
| Densité | Velouté, caractéristique d'un vinaigre balsamique de qualité. |
| Parfum | Agréable arôme de moût de raisin cuit. |
