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Le Sherazade offre une couleur rubis aux nuances violacées. Le nez est fruité avec des notes de fruits rouges tels que la cerise, la griotte et la prune. En bouche, toute la matière du fruit s'exprime et la note finale, épicée, est très agréable. Ce vin convient à tous ceux qui n'apprécient pas les rouges "costaud", il possède une structure douce et persuasive.
Ce vin peut être dégusté l'été, à l'occasion d'un dîner entre amis ou à l'apéritif. À boire frais.
En savoir plus sur le producteur
Volume | 0,75 L |
Degré d'alcool | 13% Vol. |
Robe | Rouge |
Cépage | 100% Nero d'Avola |
Producteur | Donna Fugata |
Zone de production | Sicile |
Vinification | Les raisins récoltés en septembre sont vinifiés en cuves intox avec une macération sur les peaux d'environ 8 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé 2 mois en cuves puis affiné en bouteilles pendant 3 mois minimum. |
Accord mets & vins | Ce vin est idéal pour accompagner un plat de pâtes à la sauce de tomates fraîches, les poissons grillés, la charcuterie et les fromages frais. À essayer également sur une pizza. |
Conseils de dégustation | Excellent à 14°C. |