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Amarone della Valpolicella "Nicola Fabiano" AOC 2011
Nouveau produit
L'Amarone est un vin d'une antique lignée. Sa production est limitée et ses grappes proviennent de la zone originelle de Valpolicella. Elles sont vendangées à la main puis pressées et vinifiée selon une méthode traditionnelle ancestrale. Son goût sec et plaisant est accompagné d'un parfum caractéristique. La couleur grenade est le résultat du vieillissement prolongé de ce vin d'exception.
Fiche technique
| Volume | 0,75 L |
| Degré d'alcool | 15,5% Vol. |
| Robe | Rouge |
| Cépage | 40% Corvina, 30% Corvinone Rondinella, 5% Croatina |
| Producteur | Fabiano |
| Zone de production | Vénétie |
| Accord mets & vins | Ce vin est idéal pour accompagner une belle pièce de viande rouge, du gibier ou un fromage longuement affiné. Il peut aussi être très apprécié en fin de repas. |