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Barolo "Ciabot Tanasio" DOCG
Nouveau produit
À l'œil ce vin est d'un rouge rubis lumineux. Le nez, généreux, révèle la complexité des arômes dominés par des notes de feuilles mortes, de poudre de cacao, de réglisse et de pruneau. Le palais, fruité, est soutenu par des tannins très présents qui s'assoupliront avec l'âge.
Fiche technique
| Volume | 0,75 L |
| Degré d'alcool | 14% Vol. |
| Robe | Rouge |
| Cépage | Nebbiolo |
| Producteur | Sobrero |
| Zone de production | Piémont |
| Accord mets & vins | Nous conseillons ce vin en accompagnement de viande braisée, de viande rouge et de gibier. Il s'accordera également avec de la pintade ou des plats à base de champignons. |
Avis
Par
John Gréguy
P.
le
28 Déc. 2017
(Barolo "Ciabot Tanasio" DOCG) :
Très belle expérience
Expérience typique d'un bon barolo, robe rouge ocre un peu clair, puissant mais pas agressif, certains le trouveront pas assez corsé, il passe très bien avec cet oie mangé à Noël.