Tomates San Marzano AOP entières pelées (400g)

La zone de production de la tomate San Marzano est la région de Campanie et regroupe les provinces de Salerno, Avellino et Naples. Menacée de disparition il y a quelques année, cette variété de tomates anciennes a été sauvée grâce au travail du Consortium San Marzano et sa protection sous le label européenne d'Appellation d'Origine Protégée. 

La tomates San Marzano de la maison La Fiammante ont une saveur aigre-douce équilibrée, une couleur rouge vif caractéristique et une chair ferme parsemée de quelques graines. Le savoir faire des agriculteurs garantit un traitement rapide des tomates suite à leur récolte permettant ainsi de garder intact leur arôme et leur parfum unique.