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Ricotta de vache Ambrosi (250g)
Nouveau produit
Le mot Ricotta signifie "recuit". La Ricotta fraîche de vache est fabriquée dans le nord de l'Italie. C'est le fromage le plus consommé du pays !
Elle se consomme généralement fraîche à l'état cru mais peut être accompagnée de poivre noir, rôtie au four, ou en salade. Son goût étant très doux elle se marie très bien à beaucoup de préparations pour y apporter une texture veloutée.
Fiche technique
| Poids | 250 g |
| Composition | Lactosérum pasteurisé, crème de lait, correcteur d'acidité: acide lactique. 6,5% de matière grasse sur le produit fini. |