Farines & dérivés pour pizza

La base d’une pizza réussie, c’est la pâte !

La sélection de la MIP

Que vous soyez un amateur de pizza maison ou un passionné de cuisine italienne, la qualité de la farine est essentielle pour obtenir une pâte à pizza légère, aérée et savoureuse. Chez nous, nous avons sélectionné les meilleures farines italiennes pour vous permettre de réaliser des pizzas dignes des plus grandes pizzerias de Naples ou Rome. 

Nos farines spéciales pour pizza sont issues de la tradition italienne, élaborées pour offrir une texture idéale et une levée parfaite. Que vous préfériez une pâte fine et croustillante ou plus épaisse et moelleuse, chaque type de farine a ses caractéristiques et s’adapte à vos envies. 

Farines & dérivés pour pizza

Que vous soyez un amateur de pizza maison ou un passionné de cuisine italienne, la qualité de la farine est essentielle pour obtenir une pâte à pizza légère, aérée et savoureuse. Chez nous, nous avons sélectionné les meilleures farines italiennes pour vous permettre de réaliser des pizzas dignes des plus grandes pizzerias de Naples ou Rome. 

Nos farines spéciales pour pizza sont issues de la tradition italienne, élaborées pour offrir une texture idéale et une levée parfaite. Que vous préfériez une pâte fine et croustillante ou plus épaisse et moelleuse, chaque type de farine a ses caractéristiques et s’adapte à vos envies. 

Type 00 – Pâtes fraîches – 5 Stagioni
10kg
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Type 00 – Pizza Napolitaine – W 300 – 5 Stagioni
1kg
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Type 00 – Pizza Napolitaine – W 300 – 5 Stagioni
10kg
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Type 00 – Rinforzata – W 250 – 5 Stagioni
10kg
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Type 00 – Supérieure – W 330 – 5 Stagioni
10kg
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Type 00 – Traditionelle – W 300 – San Felice
25kg
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Type 00 – Traditionelle – W 300 – San Felice
12.5kg
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Type 00 – Traditionnelle – W 350 – San Felice
25kg
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Type 00 – Traditionnelle – W 350 – San Felice
12.5kg
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Type 00 – Verde MP – Molino Pasini
10kg
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Type 00 – Viola MP – Molino Pasini
10kg
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Sur commande

Type 1 – Il Maestro MP – Molino Pasini
25kg
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Sur commande

Type 1 – Moulue sur Pierre W 300 – 5 Stagioni
10kg
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Type 1 Mia S – W 250 – 5 Stagioni
10kg
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Type 2 – Semina – W 340 – 5 Stagioni
10kg
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