Farines & dérivés pour pizza

La base d’une pizza réussie, c’est la pâte !

La sélection de la MIP

Que vous soyez un amateur de pizza maison ou un passionné de cuisine italienne, la qualité de la farine est essentielle pour obtenir une pâte à pizza légère, aérée et savoureuse. Chez nous, nous avons sélectionné les meilleures farines italiennes pour vous permettre de réaliser des pizzas dignes des plus grandes pizzerias de Naples ou Rome. 

Nos farines spéciales pour pizza sont issues de la tradition italienne, élaborées pour offrir une texture idéale et une levée parfaite. Que vous préfériez une pâte fine et croustillante ou plus épaisse et moelleuse, chaque type de farine a ses caractéristiques et s’adapte à vos envies. 

Farines & dérivés pour pizza

Que vous soyez un amateur de pizza maison ou un passionné de cuisine italienne, la qualité de la farine est essentielle pour obtenir une pâte à pizza légère, aérée et savoureuse. Chez nous, nous avons sélectionné les meilleures farines italiennes pour vous permettre de réaliser des pizzas dignes des plus grandes pizzerias de Naples ou Rome. 

Nos farines spéciales pour pizza sont issues de la tradition italienne, élaborées pour offrir une texture idéale et une levée parfaite. Que vous préfériez une pâte fine et croustillante ou plus épaisse et moelleuse, chaque type de farine a ses caractéristiques et s’adapte à vos envies. 

Farine 0 Typozero Superiore – 5 Stagioni
10kg
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Farine de Riz – Molino Pasini
15kg
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Sur commande

Farine Integrale “CONTEMPORANEA LEGGERISSIMA” – W 380 – Sac 12.5 kg
12,5Kg
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Farine Intégrale Mora – 5 Stagioni
10kg
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Farine Mix Ciabatta Romana – 5 Stagioni
10kg
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Farine TIPO 0 « SOFFIO » W 390/ 420 Lunga Lievitazione
25 kg
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Sur commande

Farine Tipo 0 “CLASSICA ADAGIO” LONG FT – W 390
12,5Kg
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Farine TIPO 00 « TORTA » W220/230
10 kg
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Farine Tipo 00 “CLASSICA ANDIANTE” MEDIUM FT – W 330
12,5Kg
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Farine Tipo 1 “CONTEMPORANEA” – W 350
12,5Kg
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Farine Tipo 2 VITALA ZEN “FUOCO”
5Kg
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Farine Tipo 2 VITALA ZEN “TERRA”
5Kg
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Farine Tipo 2 VITALA+ “RISO VENERE”– Sac 5 kg
5Kg
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Gold Malt
1kg
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Grano Franto – 5 Stagioni
10kg
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Intégrale Biologique – 5 Stagioni
10kg
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