Spécialités - MIP

La sélection de la MIP

Guanciale Al Peperoncino S.V (Au piment) Benvenuti

Env. 580 g x 4

Guanciale Suino Al Pepe Cubetti S.V. – Sorrentino

Env. 1,2 kg

Guanciale Suino al pepe tranché

300g X 16

Lardo di Colonata SV

2.5kg

Nduja (saucisse piquante)

500g

Pancetta Arrotolata Linea Sgrassata ½ SV Negrini

Env. 1.5kg

Pancetta Arrotolata Scotennata Pressata ½ SV Negrini

Env. 1.5kg

Pancetta Arrotolata SV San Chimento

Env. 4kg

Pancetta Maxi Coppata ½ SV Sorrentino

2.5kg

Pancetta Tesa au Poivre ½ SV Sorrentino

1.5kg

Pancetta Tesa SV Tranche

350g X 12

Pastrami (Rôti de Bœuf cuit au four)

3kg

Pastrami Bœuf SV

Env. 2.5kg

Sur commande

Salame Ventricina Piquante – Sorrentino

Environ 700 g

Salsiccia piccante Ariccia

Env. 1kg

Sur commande

Speck Alto Adige ½ SV IGP

2kg