Spécialités - MIP

La sélection de la MIP

Bresaola ½ SV

1.3kg

Bresaola Di Punta d’Anca ½ SV

1.5kg

Bresaola Di Punta d’Anca De Baita ½ SV

Env. 1.6kg

Sur commande

Bresaola Fumée ½ SV

Env. 2 kg

Sur commande

Capocollo Romano

Env. 300gr

Sur commande

CAPOCOLLO STAGIONATO ENTIER – BENVENUTI

1.8KGX4

Carpaccio de bœuf brésilien ½ SV

2kg

Coppa di Parma entière IGP Negrini

1.8kg

Coppa Di Parma IGP – MANZINI

Environ 1.6 kg

Coppa Stagionata Sorrentino

1.3kg

Cotechino di Modena IGP

500g

Culatello Del Friuli

4kg

Gispeck – Speck Alto Fumé SV (Env. 3 kg) – NEGRINI

3kg

Guanciale (joue de porc) SV Negrini

1.5kg

Guanciale (joue de porc) SV Sorrentino

1.2kg

Guanciale Al Peperoncino (Au piment) – Benvenuti

Env. 580 g x 4