Parmigiano Reggiano 24 mois (env. 1kg)

Le Parmigiano Reggiano, considéré comme "le roi des fromages italiens" est produit à partir de lait de vache en Emilie-Romagne et bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée. Il est fabriqué par environ 400 établissements appelés caseificio regroupés en consortium.  

A 24 mois d'affinage, ce fromage devenu friable a une saveur fruitée, salée et piquante unique. Un vrai délice !

Nous vous garantissons un morceau de Parmigiano comprenant une partie du coeur de la meule !